第一章 爱笑的女孩
路,可以一起搭伴!刚好你第一次去横店,就跟着我走就行了!”
曹平也很开心,和美女一起旅程,也是蛮爽的事。
苏芮像是突然看到曹平手里的烧饼,眨眨眼说:“咦?这是你在哪买的饼?是红豆馅的吗?好吃吗?”
曹平赶紧把食品袋拿出来说:“这是我自己做的,你也尝尝吧!”
苏芮咽了口口水,说:“嗯……那我就不客气了!”
说着,就拿出一个烧饼来,啊呜咬了一大口,瞬间眼睛就咪了起来,小嘴鼓鼓的开始快速嚼了起来。
这种烧饼饼皮是曹平用暗劲揉面,面中加了自家榨的蓖麻油,饼皮自带金黄的诱人色泽,而且是用了千层面手法,烤制过程中,通过面自身的劲道和面中发酵产生的气体,分理出上下各八层薄如蝉翼的饼皮,虽然上下各有八层,但却层次分明,且薄如纸片,因为面皮层层分开,加上曹平有意控制火候,所以烤出来后只有外面一层是酥脆口感,里面七层面皮却是嫩软松香,加上香甜糯软量又足的红豆沙,猫猫一口咬下去,只感到外皮酥脆又不掉渣,内皮松软可口,最重要的是充实的馅料,仿佛感到红豆沙像瀑布般涌出,又被饼皮裹着涌入口中,带来的只有浓浓的满足感。
苏芮捧着烧饼
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