捶烂，加葱末和秋油，拌作了咸馅。
    此时，含雪已将面粉筛好，南叶检查一番，不是很满意，亲自动手，又细细筛了一遍，方才加水，和面，面团分作两半，一半加酵母发酵，一半直接擀匀，切成了尚不足巴掌大小的馄饨皮儿。
    “来帮忙，包汤圆。”南叶把和好的水粉和调好的干果馅推给含雪，自己则去包馄饨。
    包馄饨是个技术活，估计含雪做不来，还是让她包汤圆比较妥当，搓圆就行了。
    但是，她还是太高估了含雪，等她包好三两个，她探头一看，竟是一个大，一个小，完全不一致，无奈之下，她只好搬出两架天平，一架称水粉，一架称馅料，并自己做了模版，搁至天平一端，然后对含雪道：“你包之前，先称重量，等水粉和馅料的重量都相符后，再动手包。”
    这样虽说麻烦些，但好在精确，不会出错，含雪点点头，听话地称重量去了。
    翠云诧异地朝她们这边看了几眼，哈哈大笑：“南叶，摊上这个么蠢货，也真够为难你的，包个汤圆，居然还得动用天平！”
    作为一个专业的厨娘，这样子的确有点难为情，南叶看了看含雪，只能叹气。
    然而今儿的含雪，仿佛是感染了南叶的情绪，竟也是火力
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