第五十一章猪肉大餐
慢慢品尝,半肥半瘦的肉香紧密的融合在一起,有肥肉的油香,还有瘦肉的醇香,肥肉滑嫩,轻咬一口香浓的油脂在嘴里四溅。
肥肉渗油的同时,瘦肉那干爽紧凑的口感,吸附着肥肉里面的油脂,两者结合之后形成了一种妙不可言的绝品美味。
野猪肉里面有一种特殊的醇香,而且肉质上佳,在超市里买的普通猪肉直接没法比。
而且吴译才发现这猪肉忘记了沾海水,它竟然自带着一股咸味。
而且这股咸味里面蕴含着一股青青泥草香,幽香的核桃粉也在里面发挥着巨大的提香作用。
当吴译才咽下这一口味美绝伦,超前绝后的烤肉时,发现原来碳烤野猪肉真的很棒!
这差不多半斤的烤五花肉,吴译才跟旺财对半分了,不是不想烤太多五花肉,而是还有很多不得不先吃掉的美食。
猪排!
吴译才觉得猪排最好不要全都进行熏制,他害怕烟熏猪排可能不是那么美味,所以把一半猪排烟熏,另外一半放在锅里面煮。
猪排煮的很多,吴译才尽量把里面的汤汁靠干,然后又滴入了一些蜂蜜,希望可以起到去腥提味的作用。
在吴译才不停的搅拌之下,汤汁已经变得很少
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