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第16章 生杀泥鳅制做鉴品

张长方形条桌分列两旁。
    中间的十余张稍大的桌子上,已经铺好了淡红色桌裙,白色桌布已经均匀搭衬在上面。
    参加试菜的十几位厨师,每个选手都分配了 一个桌子,搭配好自己加工出来的成品,每个个都想借些,尽显自己的拿手绝活。
    只是最里面的那张桌子上,没有像其它桌子那样丰富和艳丽。
    其它桌子上,有鸡鸭,有鱼肉,有汤,有碗,有杯盘,可以说是应有尽有,香味扑鼻,秀色可餐。
    而这张桌子上,桌布已被撤下。
    桌中间仅放了一个直径两尺的扁平的火炉。
    火炉上有个高装的陶罐,陶罐口上香气缭绕。
    陶罐底部的四周,串有羊肉、鸡腿,鸽子脯的竹签,均匀地摆在铁丝细网上。
    串上的肉,被炉中的碳火烤得滋滋作响。
    桌子四个面,各摆两个小坛,小坛里盛满黄橙橙的,泛有奶白色油脂的浓汤,上面点缀的嫩绿葱叶,显得格外娇人。
    其它桌上的菜,何丞相大体上扫视过一遍,
    他的大眼睛最后,还是停留在最后这一桌上。
    这一桌的摆法和成品,让他不得不,走近了看一看。
    姚大人和其它人等,
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