开业第一天，生意还算不错，当然也没有太夸张，不过光是晚饭这个点，零零总总加起来就有十几桌，多数都是过来捧场的，也有些是听了中午来捧过场的客人们推荐以后过来的。
    现如今下岗如潮，工人们的日子都不好过，一分钱都恨不能分成两瓣花，哪有那先前出来下馆子，这年月能下馆子的，要么就是那些家里条件好的，要么就是工作稳定收入高的。
    王重高达五级的厨艺，别说是整个桦林了，就是整个东三省，也没几个能赶得上王重的，经营饭馆，无非就是三点，味道、卫生还有服务。
    相较于四周的那许许多多鳞次栉比的小铺子，王重的这间吉膳堂，干净整洁，每天光是地都要拖七八遍，上了木蜡油的桌面每回收完碗碟之后，都得用抹布反复擦上三遍，首先一个干净整洁，方圆几条街，就没有一间铺子能够比得上吉膳堂。
    然后是服务了，经过岗前培训的黄玲虽然说不上是什么美女，但模样也还不错，加上又年轻，笑起来颇有一种邻家女孩儿的感觉，语气态度都十分热情和善，给人的感觉都不一样。
    最最重要的就是手艺，但凡是吃过吉膳堂饭菜的，就没有一个不竖起大拇指夸的。
    短短大半个月的功夫，吉膳堂的名号就
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