023 章 榨油作坊
手上没事儿的乡亲们都跑来围观,油坊里几乎挤满了人。
“哥!咱们该咋干?”说的是三猴子,二社里除了王重之外,也就只有他适合了。
“榨油分炒、碾、蒸、踩、撞五步,鉴于咱们是第一次榨油,就先用我家的花生来试验!”王重道:“咱们先把花生炒干,除掉花生里面的水分。”
牛大胆已经领着人搬来了柴火,生了火,众人便协力把花生倒进几口定制的大锅里炒制。
炒熟之后,便利用水力驱动的大碾子把炒好的花生碾碎,碾碎之后还得上锅蒸一遍,然后制作饼坯,最后才是用悬吊在半空的粗壮木桩子撞击木楔挤压饼坯,来榨出饼坯中蕴含的油脂。
这榨油的难度,就在饼坯的制作和原材料的初步加工,至于最后的榨油,反倒只是力气活。
“都看好了!”王重只穿着一件无袖的粗布马甲,将撞木拉起,人也跟着撞木而动:“这榨油讲究的是巧劲儿,不能用蛮力,咱们先把撞木抬高,然后借助撞木下落的力量,再加上咱们的推力。”
说话间,王重已经松开了撞木,并且人也跟着撞木往前。
只听“砰!”的一声剧烈的撞击声,撞木径直撞在木楔子上,饼坯也随之被挤的更紧了。
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