经炖的差不多了，面皮也擀的差不多了。
    锅盖大小的面皮，两毫米左右的厚度，撒上面粉，把擀好的面皮叠起来，用长刀切成细长条。
    “我来吧！”
    “你去看着火！”
    长刀又厚又重，颇要几分力气，王重赶紧过去把这活儿给抢了。
    都老夫老妻了，水花也没和王重客套，把刀给了王重。
    王重的刀工，比水花更好。
    双手持刀，一切一推，切出的面条异常匀称。
    “开会啥情况？”水花问道。
    王重道：“还能啥情况，回来的不愿意去呗，叔爷和喊水叔带头，让重新报名，就我一个报了，剩下从跑回来的那几家人里头抽签，抽中的重新过去。”
    “早知道这样，那还跑啥子嘛！”水花摇了摇头。
    “不管是大功还是开荒整地，建房子，那都是下苦的事儿，人吗，喜欢安逸总胜过下苦功夫。”
    “有国家帮衬着，现在苦上几年，等以后日子肯定会越来越好的，这么简单的道理怎么都寻思不明白呢？”
    水花手里拿着铁钳，坐在小凳子上，拨弄了两下灶眼里的煤块儿。
    正直盛夏，日长夜短，虽然已经将近五点，可外头天光仍
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