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第264章 两相皆欢宜

越近。
    家家户户,都在开始准备办年货了。
    朝廷重点给沙门县,十里镇这里拨了粮食,现在各种粮油是不缺了。
    人人都买得起,质优价廉的。
    姜莲珠去请教了一下卢婆婆,王家村办年货的习俗,这是她穿越来的第一个年节。
    王家村每到过年,就会做一些费工费时的吃食。
    炸各种丸子,豆腐丸子,糯米丸子,莲藕丸子,鱼丸子等。
    这是菜肴,还给家人们做大人小孩子都爱吃的零嘴儿。
    比如说米子糖,把米炒酥,熬麦芽糖,把酥米与麦芽糖放一起,捣得紧紧的,等凝实之后,就可以切成一块一块的,给孩子们当零嘴。
    如果家里条件允许的话,就做炸撒子,炸角子,一种油炸的食物,炸得金黄焦脆的,撒子又细又长,一圈圈的,可讲究技术了,角子一个个扭成辫子状,也相当的好吃,都是大白面做的。
    这些零嘴做工复杂,都是用精细的米面做的,不是过年的时候,一般人家都不会做。
    到了过年的时候,也只有富户家里才有的排面,一般人家,有个一两样蛮不错了。
    姜莲珠自己是不会做的,好在姜程氏在,能捣鼓一二。
    有了
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