是一道红烧蹄筋。
    上餐桌吃饭的时候，最好的状态就是胃里有一道菜，嘴上咬着一道菜，筷子上夹着一道菜，眼睛再盯着一道菜，如此，才是享用大餐的最有效，最快捷的办法。
    方正这道菜很明显已经吞下肚子了，丁大有这道菜已经咬在嘴巴上了，如何将何医正这道菜夹在筷子上，还需要仔细地研究一下。
    过早，会烫嘴巴，过迟，菜就凉了，把握好时机对云初来说非常的重要。
    何医正邀请云初喝茶。
    云初不喜欢何医正拿来的茶，因为他喝得根本就不是茶，而是添加了茶的油汤。
    草原上的牧人喝酥油茶，云初接受，因为生活环境逼迫他们必须如此，酥油茶可以很好的去除油腻，有很好的增加体能的作用。
    唐人喝油汤茶，这就很难让人理解了，尤其是何医正身为医家，不可能不知晓整天喝油汤子对身体带来的损伤，再加上他的茶汤里还有葱蒜，姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷、丁香八角跟盐巴，远比酥油茶难下口。
    不过，在看到何医正被头上束发纱网箍的微微上翘的眼睛，以及他用眉笔描绘拉长入鬓角的眼角，云初就明白了，这道油汤子茶他必须喝下去，因为这就是所谓的贵族范。
    入乡
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