第三十四章 除了他还能有谁
头埋得更低了。
谁料,陈启拍了拍他的肩膀。
“我不会换人的。”
“让你去送辣条,是我相信你。”
“大家只是像从前一样怕你,说不定等大家习惯了,就不会怕你了。”
赵小全感动的眼眶泛红,重重地点头,“陈启哥,你放心,我一定不会让你失望的!”
陈启也不知道这娃子脑补了什么,挑着扁担就跑远了。
他失笑一声,摇了摇头。
解决完了村里人的辣条,陈启趁着大家都在,干脆退了他们的定金,将辣条的制作方法教给了他们。
辣条前面的制作方法和豆腐的差不多,只有最后一步不一样。
“火候是制作豆皮最关键的一步,也是最重要的一步。
“火不能太大,不然沸腾起来冒着泡,豆皮不容易凝聚;同样也不能太小,那样根本达不到凝聚的温度。
“会冒细小的泡就成。”
陈启一边给他们演示,一边讲解着。
“你们看,这样就成了。”豆浆之上慢慢凝聚成一张薄薄的膜,陈启将其用竹条捞了出来。
白色的豆浆滴滴答答的落回锅里,他顺手将豆皮放到了架子上晾干。
村民
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