00余人，亭场170面，灶房600间，卤池170口，在淮中十场中虽然不如东台这些场，但也比吕四这些场规模大得多！”
    “不过这些年灶丁逃户的情况愈演愈烈，就算朝廷设置保甲，但还是没甚大用！”
    灶丁逃跑的原因有很多，情况非常复杂，徐岱也略有耳闻，但这时候，他不想就这个问题继续谈下去，这不利于一会儿说的正事。
    于是他拍了拍老窦的肩膀道：“那些不去说他，我看你们这些人穿着打扮可不是缺钱的哦！”
    老窦自认为跟徐岱关系颇近，于是笑道：“那还不是咱们徐家赏饭吃，这些人里，哪一个没有租徐家的荡滩田，徐家这么多年知道我们困难，也没给我们涨租子，大家心里感激得紧！”
    徐岱闻言，笑着点了点头。
    老窦这时道：“长岳公一路过来辛苦，我在寒舍备了酒菜，还请赏脸！”
    徐岱用手指虚点了点老窦笑道：“你呀你，还是这么客气！”
    于是他也不再坐肩舆，跟老窦出了亭子边走边聊。
    在他们不远处就是制盐的场所。
    栟茶场制盐有三个办法。
    一是之前说的，将芦苇投入卤池，等芦苇沾满卤水后经过暴晒析出盐晶。
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