第一百二十三章系统出品的白切肉!
想道就做,齐修卷起袖子,从柜子中拿出了已经准备好了的食材,同样的是香猪肉,但系统准备的香猪肉却是五阶的香猪肉,虽然比起四级的香猪肉只高了一级,但就是这一级却可以使整一盘白切肉的口感都上升一层!
五级香猪的肉脂肪含量低,肉质紧实,Q弹细嫩,纹理清晰,瘦肉鲜红,肥肉雪白,用手在上面一滑都只能感受到丝滑的触感。
同样是清煮,但在时间上却有了细微的差异,以及对于火候的掌握也更加的严格。
齐修完全按照配方上的步骤一步一步的下来,等到盛出锅的时候,之间刀光一闪,他又是快速的刷刷的几刀下去,一整块的猪肉就被切成了一片一片厚度适中的肉片。
香猪独特的香味开始弥漫,那股香味喷了齐修一脸,这是一股非常令人舒服的香味!让他忍不住深吸了两口气。
盘中的白切肉一片片成嫩粉色,在盘中码的整整齐齐,散发着香味,冒着淡淡的热气,看着就让人非常有食欲。
齐修咽了咽口水,期待的夹了一块白切肉在旁边的调料碗中蘸了蘸,放在口中轻轻一咬。
触及灵魂的美味瞬间就让齐修感受到满满的幸福感!
吃紧最终的肉没有一丝一毫的猪腥味,肉质紧
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