用来做白切肉，在知道有香猪的存在后他就一直想着什么时候做一盘白切肉吃吃，只不过这个想法一枝没有实现，现在有条件可以尝试他自然是不会拒绝。
    “那我就试试。”齐修说着心中涌出一阵跃跃欲试，他非常想知道在没有系统给出配方的前提下，他能煮出怎么样的食物！
    齐修拿出已经被族长夫人融掉外面那层冰的五花肉，先是把五花肉上面的血水洗净。
    他看了看手中的猪肉，放在鼻尖嗅了嗅，也不焯水，直接就上，不是齐修懒，不想焯水，而是这猪肉完全不需要焯水。
    香猪五花肉质比较鲜艳，纹理明显，新鲜瘦肉部分比较鲜红，肥肉雪白，摸起来手感很细腻。
    齐修也不切，其实也不用切，最好是整块煮熟之后再切片，做成白切肉，配酱料吃。
    他把大块的猪肉放进清水里后点火煮，这厨房的用具完全就是最古老的那种，这火用的也是柴火。
    一直看着他从头到尾的动作，族长夫人终于忍不住问道：“这是要煮什么？现在是在焯水吗？”
    “不是焯水，这肉不需要焯水。”齐修说道，“这是在煮白切肉。”
    “白切肉？不用放调料吗？我觉得放点姜片之类会比较好吃。”族长夫人建
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