情，面无表情的点评道：“胡萝卜颜色不对，煮的时间太短，油放得太少……”
    要知道从营养价值方面来考虑胡萝卜、西红柿一类的还是炒熟了价值更高！特别是胡萝卜，炒的时候油可以多放一些，这里面放的油明显少了。
    如果是把胡萝卜焯熟，用加热的方法来烹软，令细胞壁变软，把他们从植物细胞中释放出来，让胡萝卜素能有效释放，那么要吸收胡萝卜素，并不一定需要大量油脂。
    也就是说，然后加一点香油来凉拌，一样可以很好地吸收其中的胡萝卜素，并不需要放很多油来炒。
    此后一段时间内摄入其他含油脂的零食等，也会促进食物中胡萝卜素的吸收。
    但是兔子族长夫人的做法明显不是什么焯熟烹软，而是用炒的方法。
    “而这个香猪肉，应该是四级香猪身上的五花肉。”齐修评价完胡萝卜又开始评价这盘猪肉，“我可以明显吃出大块方肉没煮熟，筷子不能轻松的扎透，猪肉中还带有一点腥味……”
    香猪的品质上有“六个最”即：
    肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高。
    脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长。
    是草原上的传统民族美食，尤其是猪皮
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