美食直播间[星际]_分节阅读_189
素还高,便宜到想哭。
苏叶慕先用砂锅把鸡汤熬上,然后取食材洗净备用,没事了。
众人:!
/这是在憋大招。/
/好激动,好激动,文思豆腐,会是什么样的菜呢?好期待。/
直播间开始激动,在场的评委也期待,看到苏叶慕在那发呆,都想上去问他在干什么,怎么还没开始。
十分钟,二十分钟,三十分钟,众人看到苏叶慕动时,松口气,终于不用再等,他们瞪得眼睛都累了。
贺云霆也转开目光,他盯苏苏这么久,都没转过来看他一眼,贺云霆对心有灵犀这个成语表示质疑。
苏叶慕先把鸡脯切成蓉,然后用水化开,倒进鸡汤里,慢慢散开,再把浮在上面的鸡脯蓉撇去,留着整鸡继续炖,然后加调味料。
现在很多人做文思豆腐喜欢加火腿,这是最不正宗的做法,火腿味道过鲜,豆腐本身味淡,这样很容易把豆腐最原始的味道给盖住,跟用纯鸡汤做口感完全不一样。
接着,苏叶慕取出水豆腐,先把面皮去掉,在豆腐上面洒一层水,左手按住豆腐,右手开始快速打片,切一段,洒一遍水,这样才能保证不粘刀。
苏叶慕的动作完整出现在众人面前,众人
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