有坚持，生鱼全是飞机空运来的，寿司全部人手现做，连芥末都用山葵手工磨制，入口后还能尝到植物研磨后的粒状物。
    小妖早就抛开了听到最低消费额时的震惊，左一口肥美的秋刀鱼，右一口清甜的海胆，都是入口即化的丰腴。连寿司饭都颗颗圆润清香，鲜甜美妙。
    除了喝白水都给你四五种选择以外，在天妇罗上来的时候，小妖第二次被高逼格推进了选择困难症的死角。服务员问她要配什么盐来吃，她才知道原来盐可以分：抹茶盐、柚子盐、玫瑰盐、喜马拉雅盐……
    梁sir一直都轻抿着嘴给她不断布菜，自己没怎么吃，但是脸上隐隐的笑意一直没有消失。
    小妖的味觉高潮一旦上来，“哦哦啊啊”地很让人浮想联翩。幸亏这家店里的每一桌隔的距离都很大，邻座应该听不大到她这边委实要被和谐掉的声音。
    铁板和牛上来的时候，简直就不是单单一道菜，而是师傅的厨艺表演了：加热到炙红的铁板上，厚切的牛肉被迅速铺平，煎到五分熟时放上蒜片和葱花，快手卷起。这道菜很考验师傅的眼力和手上的速度，因为判断错了一秒，手上慢了半步，牛肉都会被煎到过于老熟，失去鲜嫩的口感。
    “和牛还是嫩的好吃。”梁建中一边
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