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突厥烟云 257 给甜枣吃

后大家都按规矩来,大家都能有钱赚。
    心里舒服了,这吃饭自然就吃的香了。
    然后大家这才发现,今天上的菜,大家平时好像都没有吃过。
    第一道菜是鱼,但是那鱼身上的酱料,没见过。
    虽然没见过,但是闻上去……太香了。
    「各位尝尝,这是豆瓣鱼!」唐平抬手先夹了一筷子。
    他这一份一尝就是小萝那丫头做的,这鱼选的是鲈鱼,汁色红亮,鱼肉细嫩,豆瓣味浓郁芳香,吃起来咸鲜中还有微辣和酸甜,让他
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    胃口大开。
    「这鱼好吃!」
    「唔,味道不错,这辣乎乎的,吃起来爽!」
    蜀地多湿气,这也是为什么后来四川和重庆的火锅那么发达的原因。
    辣能去湿除寒,所以蜀人也多好这一口。
    现在没有辣椒,但是蜀地早有麻椒,还有茱萸等平替。
    所以吃到这辣乎乎的豆瓣酱,都觉得味道不错。
    「这上面的东西叫豆瓣酱,我打算把制法分享给大家,这东西做好了易保存,也能卖到各地去。」
    在座的盐商谁不是生意精?刚才才吃的时候,就觉得这种酱料如果
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