部分是不用炒的, 另外一部分是要炒的，而且这部分需要炒的调味料和中yàoyào材他还按照不同的材料组合分成四五堆。
    虽然最后都是要一锅炖，但据之前洛云青实验的经验而言, 炒食材这一步骤必不可少, 而且还不能乱炒，必须按照分类来炒，当然洛云青也不知道分类的具体标准是什么, 但是他大致按照书上说的来，然后一部分自己慢慢摸索实验出来，到现在，这样的搭配算是目前他知道的最优选择。
    经过铁锅的翻炒, 各种调味的味道已然出来, 有些很香，有些很呛, 而有些又很奇异……, 这些味道组合在一起形成一种说不出道不明的异香, 虽算不上难闻, 但大部分人应该也不喜欢。
    把这些前期工作做好后洛云青开始准备做卤汁，他做卤汁也很有讲究，不同温度时候的水要加不同的材料，这样做出来的卤汁吃进嘴里才有层次感。
    当然这对洛云青来说不算什么，毕竟现在不同古代，以前烧水全靠手感，要练就一手烧火的好手艺可不是一件简单的事情，可现在呢？全都是全智能监控，只要安装了智能烧水器，你想要多少度就能给你烧出多少度，你想要控制这个温度多久就能控制多久，而且人家还带语音提醒，所以洛云青
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