第39章 礼下于人,必有所求
回过头来,朝许恪笑了笑,“原来你还喜欢酿酒啊!不过,千钟粟的话,要酿出好酒可不容易。也罢,老夫也有些手痒,就出手一回。”
说着,白发老头也不管许恪答不答应,转身就走到了“大锅”入口,准备动手了。
“看好了。”
白发老头伸手一挥,一股冰冷的寒气席卷而出,笼罩在“大锅”里,给刚刚煮熟的千钟粟降温。
“千钟粟要酿出好酒,发酵的温度是关键,这个温度,以手感不冷不热最适宜。”
一挥手,寒气散去,煮熟的千钟粟恰好降温到了所需的温度。
“现在就是发酵了。”
白发老头又伸出了手掌,“不同的酿酒材料,需要不同的发酵方式,千钟粟的发酵最简单,只需要一次发酵就行,但是……要先换水!”
说着,白发老头伸手一抓,煮熟的千钟粟里剩下的水分,都被老头抓了出来,凝成了一个巨大的水球。
将水球从头顶的洞口抛了出去,白发老头扭头看向许恪,笑了笑,“现在就是老夫的秘诀了。酿酒,除了原料之外,水也是很关键的。老夫的秘诀就是用甘霖术。”
说着,白发老头施放甘霖术,给煮熟的千钟粟加水。
许恪眨巴着眼
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