谢华香拿出一个扁平的铁盘子, 在底部抹上花生油，然后舀上三小勺的沾米粉浆，把盘子转着圈摇匀了，再舀一勺的肉茸进去，用勺子底将肉碾均匀。
    这时候锅里的水也烧开了，揭开锅盖，将盛着米浆的铁盘放到锅内水面上, 盖上盖子，用旺火蒸一分半钟，随即揭
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