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分段阅读_第 62 章

作出来了!
    这一次就要直播教大家怎样做豆腐了!
    豆腐,是华夏的传统豆制品美食。好像自从华夏汉朝时就发明出来了。
    苏然会酿造豆腐还要感谢她大学和朋友相伴去云水之乡旅游的时候,在一条据说已经有几百年历史的小巷里学会的。
    小巷里有大大小小的豆腐作坊,为了吸引游客,有些作坊会用制作豆腐这一噱头来当做一个卖点。
    她们几个人当时正好走得累了,同时对豆腐的制作过程非常感兴趣,就呆在那间作坊里跟着老师傅学习了起来。
    说是小作坊,只不过是一个为了应景用茅草搭起来的小棚子,棚子四角用剥了皮的木杆支撑着,迎客的前门还挂着已经掉色的红色灯笼,看起来颇具古味。
    一个小小的石质磨盘就放在棚子中央,老师傅给几个人搬了小板凳,就将pào制好的豆子放在磨盘里,苏然她们几个人就看着浓白色的豆浆从磨盘边沿缓缓流出,那心情,惊奇极了。
    几个人在老师傅的指点下,熬浆,过渣,,调卤水,压豆腐,最后看着一块块白生生嫩汪汪的豆腐块出来,像是做了一件大事一样,特别满足。
    那天,老师傅让他的老婆子给她们将刚出笼的豆腐放在瓷碗里面,
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