笑了，一屋子笑在一起，这是个温暖的晚上。第二天早上李雁回查看了一下麦芽的情况，嗯，已经长得很好了，可以着手开始发酵了，炕上好好的烧一烧，保持温度，估计用了晚上就能发酵好了。李雁回和戴氏合力把麦芽捣碎，又加了糯米搅拌均匀，就放在炕头上发酵，时刻关注着发酵情况，注意烧火保温，又得注意不能过热，再发酵坏了。又磨了糯米面，蒸了。用红豆煮了软黏的豆馅，由于自家的麦芽糖还没做好，又去村头的小店买了些黄糖放进去，不过是做馅料，倒是不必非用麦芽糖。戴氏跟着李雁回学者做了不少驴打滚，都用干净的柳条筐装着，按照戴氏的意思多做了一些，毕竟算个新鲜玩意儿，材料也都是自家的，能多卖几个铜板就多买几个，就算集市上卖不了，让丈夫走街串巷的也能卖完。吃过了午饭，娘儿几个又把榛子砸碎了，和松子一般大小，要不不好混合。大家可能要问了为什么松子糖不只用松子，还要加上榛子呢？李雁回考虑的是成本问题啊。松子多贵啊，榛子就是里面那层薄皮比较难去，去了之后一样的香啊，一样的脆，在不损口味的基础上降低成本才是王道啊，所以就把两样坚果合在一起了，效果还是不错的。傍晚的时候，匆匆的扒拉一口饭，戴氏和李雁回就赶忙把发酵好的麦芽拿出来。有了
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