留肚子的鱼肉连接。切的不可太厚，也不可太薄，要薄厚适中才能展现出一个像孔雀开屏的样子。
    刘宇的刀功是没话说的，只见一片刀影一闪而过，就被刘宇切好了。恰好不多不少十八片，每一片鱼肉都保持着均匀的厚度，鱼肉为没有被切坏。
    将切好的鱼肉摆盘，十八片鱼肉一一展开，又相互连接。然后放入少许的盐，料酒，葱丝，姜片去腥，最后加入一点胡椒粉腌制入味。
    鱼肉的粉嫩瞬间被各种配料装点，犹如一只七彩的孔雀正在展现自己的美丽。
    “等腌制七八分钟就好了，大家记住一定不要腌制的时间太长，不然做出来的鱼肉会很老的。”刘宇提醒着直播间里的水友说道。
    然后这段时间，刘宇将做好的排骨放入保温盒里，顺便淘米做了点米饭，拍了个黄瓜。等时间差不多了就开始上锅蒸鱼。
    此时粉嫩的鱼肉经过腌制，已经变得有些暗红，鱼肉表面还有点出水。刘宇知道这是盐已经入味的表现。
    将留下来的鱼头放在盘子中间，在撒上切好的青红椒，放上生抽酱油，豆豉油，然后封上保鲜膜上锅蒸。用保鲜膜的作用是让鱼肉可以充分的受热，还能保持鱼肉的味道不流失。
    在蒸鱼的时候，刘宇煎
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>