清水，大火烧开，放入洗净的海白虾。将海白虾焯水，捞出放漏勺备用。锅内下300克色拉油，大火烧至7成热，将焯好的海白虾，用50克淀粉拌匀，放入油中，炸酥，捞出控油。锅内下10克色拉油，烧至7成热加入盐10克，胡椒粉5克，小火烧热，做成椒盐；然后放入洋葱沫10克，尖椒沫10克，炒香。最后放入焯好的海白虾，大火翻炒几下，营养美味的椒盐虾就做好了。
    接着我做第二道菜，丝瓜小酥肉。我先把需要用到的丝瓜、五花肉、葱、姜、蒜、鸡蛋、盐、味精、鸡粉、白糖、香油、胡椒粉、料酒、面粉和淀粉准备好。然后我把丝瓜去皮顺刀切成滚刀块，装盘备用。五花肉去皮顶刀切成0.5厘米厚的小薄片，装入碗中备用。葱、姜、蒜切沫。向碗中的肉片加入面粉、淀粉、鸡蛋搅拌均匀；然后加盐、料酒和少许清水和成糊备用。热锅下油大火烧至六七成热，下入和好的五花肉炸酥，捞出控油备用。热锅下油大火烧热，将葱姜蒜爆香，倒入料酒和清水大火烧开。加入盐、味精、鸡粉、白糖、胡椒粉、丝瓜和炸好的酥肉烧开，炖2分钟。最后，淋上香油出锅，美味的丝瓜小酥肉就完成了。
    接着我又做了鸡蛋炒西红柿、小炒牛肉、鱼香肉丝、可乐鸡翅和西红柿蛋花汤，等
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