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第599章 通通吃掉

啊。
    “萧相,你可以试试这个醉蚂蚱,这个和醉虾有点相似。以清水加盐、糖、花椒烧开,冷却后加花雕酒、大曲酒调匀制成醉卤。然后把活的蚂蚱洗净,沥干水分,取大小适中的干净容器一只,底部放葱结、生姜、陈皮,再放入活蚂蚱,上面再放姜、葱、陈皮,压上重物加入醉卤封口,放入井中冷藏三四天后即可食用,吃前再浇入水许醉卤,风味独特呢。”
    萧瑀看着那一盆着醉蚂蚱,不由的苦笑。
    “我算是明白过来了,文远这根本就是把蝗虫当成虾来做了。这一桌子,几乎都跟做虾一样的,这醉蚂蚱不就是醉虾嘛。不过醉蚂蚱我真的不太敢吃,这都是生的嘛,我还是吃这油炸的吧。蚂蚱上雪山,就很不错。”
    “那我再给你上几道。”
    十道蝗虫菜上完,李超又上来几道。
    “荷花豆腐蚂蚱、干煎蚂蚱、蚂蚱包子、炭烤蚂蚱”
    吃虫子,最关键是吃第一次。只要吃了一只,去除了心理上的那点不适应之后,那么接下来就没有什么问题了。
    李超的手艺那不是吹的,这些蝗虫虽然不值钱,到处都是。但是各种佐料等,却绝不便宜的。一般人,是根本吃不起这样的蝗虫宴的。
    精盐、花椒、酒
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