工艺应当是蒸，而李家推出的制茶工艺是炒。
    李家推出的绿、红、黄、白、青五种茶，都是炒茶，且都主要是以嫩芽嫩茶叶为主。在采摘过嫩芽嫩叶后，留下的粗枝老叶，李家也没浪费，直接拿刀连枝带叶的采下来，然后将之蒸、揉、堆、干、压后，做成茶，也俗称刀子茶。
    因此，现在在外贸中卖的最火的这些茶砖，其实都是茶叶中的下脚料了。
    其它绿红黄白青，虽也有压制成圆饼形的，但却是高档茶，而且制作方式也不一样的。
    茶却是便宜的很，狠一点的商人，甚至连极老的叶子和茶树枝都一样割下来蒸制的。
    别的茶可能还会说产量有限，但这个茶，真是要多少有多少。
    尤其是传统的茶因为是连枝带叶所以揉捻最费人工，而现在李超直接弄出了水力揉捻的机械，大大提升了效率，让茶产量大大提升。
    虽说茶比较粗糙，但游牧民喝茶，并不是喝味道。
    他们更多的是因为本身饮食结构不平衡，所以需要喝茶，需要茶来均衡。因此茶叶好与坏，其实不是最重要的。
    只有那些贵族们才会在意味道，在意好坏，但他们可以买贵重的团茶，散茶。
    弄一万斤茶，真是小事一桩
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