第106章 行军粮
张超满意的笑着,“其实还能再改进一下,比如炒后碾壳后再加点盐炒,更有味,也还能再加点油炒。”
相对起炒面来说,炒米成本更低,也更简单些。
当然,炒面也可以简单些。
核桃、芝麻等都不用加,直接就炒的微黄就可,也可以再加点油炒匀。吃的时候,主要不是冲泡。
张超觉得,还是炒米更方便实惠好吃。
“再带点腊肉和腊肠、火腿,最适合了,不用担心坏,而且生吃都行。”张超很是为老爹出征担心。
老爹却心满意足的拍着肚子,“有这个炒米就足够了。”
赵叔王叔也忙道,“有炒米足够了,制作简单方便,还好携带易贮存,还好吃。”
炒米跟麦饭都差不多,材料都是麦、粟,只是麦饭是把饭蒸熟然后晒干。而炒米却是连壳蒸,然后再炒,再去壳。改变了一下烹制方式,但结果却千差万别。
麦饭是粗糙的难以下咽,全无味道,而炒米却是香喷喷的嘎嘣脆,既能干吃也能泡着吃,怎么吃都好吃。
张超还向老爹推荐锅盔、穿孔烧饼等,可老爹他们却都看不上眼了,现在只觉得炒米千好万好。
得,既然老爹这么喜欢炒米,那就
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