是发面面食，他得需要发酵，甚至得不止一次发酵。
    做发面面食，最重要的就是掌握好这个发酵，要不然根本做不出好吃的面食。
    蒸锅里已经放入适量的水，张超还在蒸笼上刷了一层薄油才放入发好的生胚，盖严锅盖，大火，一刻多钟后，张超终于笑着对五位国公爷道，“肉包了熟了。”
    “肉包子不是带馅蒸饼吗”
    “管他是包子还是蒸饼，等了这么久了，快端一笼过来让我老程偿偿。”
    “再等片刻。”
    张超又等了几分钟的时间，才打开了蒸笼。
    五位国公都伸长了脖子来看等了一早上的结果。
    雾气升腾，等蒸汽散去后，几人都不由的发出了惊呼。
    “这肉包子好看咧。”
    “这真的是吃的”
    张超对自己的手艺还是很满意的，这包子虽不如苏式点心一样那般好看，可比起普通简单的蒸饼，那绝对也是色香味俱佳的。
    唐朝也有包子，不过统叫蒸饼。
    李世绩等人都是堂堂国公爷，什么山珍海味都是吃过的，甚至皇家宴会也都赴过。如果说张超的包子做的有多精致，那倒算不了什么。但只以简单的面粉和猪肉，就能做出这么色香味
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