饭店开张之初，生意很红火。家里有自产的新鲜蔬菜，拿现在的话说是绝对的绿色食品，父母都会做豆腐，父亲的厨艺也是“狗撵鸭子——呱呱叫”。开江以后，父亲在房后叫“谷草垛”的江边，喂上“鱼窝子”.鱼窝子就是选择合适的地方，一般是水里的深沟、深坑，贴近深厅、激流的地方，水面上有浪花更好，有时砌一道石墙，人为地制造浪花，水里下上食，让鱼来吃，隔一段时间撒下网去，就会打上鱼来。过去，都是用石头绑块豆饼，充当鱼食，豆饼味香、抗泡。父亲喂了几个这样的鱼窝儿，客人来时，拎着网打上几网，客人就能吃上新鲜可口的鲜鱼。鸭绿江从长白山天池发源，一路在丛山峻岭中奔腾，石头为底，水性偏凉，所产之鱼，肉质细腻坚实，味道绝对鲜美，像鳌花、重虫、细鳞、鲤鱼都是名贵品种。一些小杂鱼也有独特风味，像沙咕噜子就一根刺；马口因嘴像马嘴而得名、沙包、白票子、花翎子、鲫鱼瓜子，都有独特的鲜味。鲶鱼、黄刚子是底鱼，吃**的食物，所以人们不太喜爱它，但用来炖茄子却是风味独特、鲜香无比的，“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”嘛。有了这些优势，我父亲的饭馆驰名百里，沿江上下的行旅客商，老远就盘算好赶到这里吃饭。
    这期间，我大姐高瑞云
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