辣椒段用少量菜油小火炒得酥脆，不仅能够更好地把香味激发出来，还容易捣成辣椒末。
    只是用的油绝不能多，不然就不好处理了。
    辣椒一下锅，香味立刻就bào开了。
    就是味道有点呛人。
    众人已经惊呆了。
    “天，这是什么味道？好香啊！”
    “咳咳咳，我也觉得，真的咳咳，好香啊！”
    尽管被啥米得受不住，大家还是舍不得出去。
    都想看看，这火焰果到底有什么神奇的地方！
    君无极眼看着差不多，用筷子夹了夹。
    辣椒已经炒得酥脆，轻轻一夹就发出咔嚓一声。
    “装起来，捣碎，别沾水。”
    厨娘照做，一锅辣椒很快捣碎成了辣椒面。
    君无极一直盯着，眼看着差不多就说道：“这样就可以了，不用捣得太碎。”
    接下来，才是重头戏。
    捣碎的辣椒面装入不算太大的瓷缸，混入盐和芝麻。
    然后锅里烧上一锅菜油，等油温合适了，就用大铁勺舀进装了辣椒面的瓷缸里。
    滚烫的热油往辣椒面上一泼，伴随着“滋滋”声不断响起，辣辣的香味越发浓郁。
   
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