“咦！这口感，味足肉嫩，细腻少油，堪称珍馐...嗯，虾夷地的鹿肉，比东北各国，都要上佳！”
    森野清尝了块五分熟的鹿肉，脸上露出赞叹。不过鹿肉难得，也是没法做的生意。他又伸出快子，夹向另一侧涂抹酱汁的刺身白肉，正是虾夷地常见多产，价格低廉的一种娃鱼，即三文鱼。而在尝试之前，森野清看向蛎崎光广，轻声问道。
    “这块刺身？...”
    “这些娃鱼出自极北之海，所含生虫极少。而在料理之前，已经在北地深雪中，寒冻了十日，去除其中生虫...可放心食用！”
    “嗯。”
    大商人森野清微微点头，夹了一块入口。他尝着滑腻的口感，眼中便是一亮，笑着问道。
    “佛门各宗，并不禁鱼。此鱼的产量如何？”
    “很大！虾夷地周围，有密集的鱼群，尤其以东南最多！每年的渔汛，能持续四个月之久，而眼下已经是渔汛的尾声。在渔汛时出海，鱼儿之多，可以直接跳入船中，捕捞整网整船！”
    毫无疑问，这里说得渔汛渔场，正是世界第一大渔场，北海道渔场！阿尹努人与和人，在这里捕鱼的历史，可谓是久远至极。
    大商人森野清眼神一动，稍一沉吟，
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