鱼是已经处理好的鱼，内脏什么的已经让师傅给清理干净了，我把鱼也倒进了盆里，用清水冲洗干净。
    然后把它拿到案板上，用刀片了一小片下来，照常是给煤球的晚饭。
    我把剩下的那部分鱼顺条打成斜刀口，接着拿出葱姜，姜和葱白都切成细丝，把切好的葱姜放入碗中侵泡。
    红辣椒去蒂去筋膜，一样切成了细丝，香菜冲洗干净切成段。
    我从橱柜里面
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