分段阅读_第 16 章
王凤珍和陈大山两人看着这场面,突然有些麻木了。
尤其是亲眼看到也就是她半个巴掌大小的兔子,从一人高的围墙那边跳进来,把地上蹬出一个小坑。
再想想葛春花脸上五颜六色的模样,王凤珍觉得自己可能发现了真相。
葫葫一脸疑惑的看着王凤珍,“nǎi,兔丁。”
红油兔丁这种四个字,葫葫下意识忽略了前面两个字,四个字太多了 。
王凤珍瞅了一眼葫葫怀里的兔子,有些束手无策,看多了,最后也就认命了,“nǎi……这就去给你做。”
一个是灰麻兔子,一个是这么个纯白纯白的,也应该……不是啥亲戚关系。
瞅着面前的兔子肉,王凤珍也不想那么多了,将兔子放入冷水之中,红油兔丁最好是半大不小的兔子,这种大兔子的肉已经有些柴,有些老了。
在冷水之中浸泡,可以让肉质紧实,嫩。
王凤珍开始熬料,这“红油兔丁”最关键的就在“红油”上。
油烧六分热,放入辣椒面炒香,加入剁碎的豆豉茸,晾冷之后加入盐,糖,花椒面,葱花,翻出了过年剩下的一些熟芝麻,搅拌,整个房间都彻底充斥着红油浓烈的香味。
哪怕是平日里
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