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分段阅读_第 27 章

个饺子被冻成型,林怀梦挑了二十个出来。
    大锅加热水煮沸腾,撒少量的食盐跟油可以防止饺子下锅粘在一起,煮饺子要开水,然后三点水,浮起就可以盛出来吃了,所谓的三点水就是在沸腾的时候加上一碗凉水,如此重复三次,便为三点水。
    一般三点水后的饺子就基本上熟了,假如冻了太久的陈饺子,可能还需要再煮一会,不过林怀梦的饺子是下午刚包的,也不存在这种顾虑,二十个胖乎乎的饺子出锅,盛满一个盘子的韭菜饺子冒着热气,韭菜的味道隔着饺子皮都能闻到。
    肖敬非分明已经吃了一碗羊肉汤下肚,此刻面对刚煮好的饺子还是觉得一阵的饥饿,用筷子夹起胖乎乎的饺子,它的皮不软,反而很有韧xing,一口下去满是馅料的肉汁流淌出来,韭菜的清香缓和了肉馅的油腻,粉丝吸收着汁水,每一口馅料都极其的丰富。
    蘸料只是醋跟辣油,醋跟饺子总是好搭档,酸味打开食yu又解了同一食物的单一xing,辣油仅仅是肖敬非个人的爱好,他比较喜欢吃辣,辛辣的东西刺激味蕾让人觉得觉得爽快。
    肖敬非打了个饱嗝,二十个饺子没有全部吃完,眼前的碟子里还剩下四个饺子,这毕竟是主食,过了馋劲才发觉到饺子还是挺塞胃的
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