说完，店小二便忙着招呼其他客人，经他这么一说，罗英等急忙扭头望着邻桌的老伯：只见这位老人家慢慢悠悠，双手将干饼掰碎，手法灵活而有规律，气定神闲、不慌不忙，简直是一种享受。
    “这么小？”，罗英举着一块干饼，双眉紧皱，一脸苦相：“这掰的也太小了吧？照他们这种吃法，这三个饼，何时才能掰完？”。
    谁知这么一句，却被邻桌的老头听到，只见他缓缓起身，手里端起那只大碗，竟做到了他们这桌。
    “看样子，各位是外乡人吧？”，老头落座后便开口：“这羊羹泡饼的吃法讲究的是一个悠闲，饼要碎儿均匀，这样才能入汤，再配辣酱、糖蒜，若是没有忌口，那葱花与芫荽（香菜）也是必不可少的”。
    哦，原来是这样，怪不的要自己亲自动手掰饼。这本身也是“吃法”的一种。
    众人见状跑向旁边的木盆前，急忙洗手。
    “大家照着我的做法，这样，一下一下的”，老头饶有兴致做着示范：“诸位千万不要着急，这吃饭可是大事……”。
    仲逸冲里屋的店小二喊道：“这位老伯的饭钱，都记在我们这桌了”。
    如此一来，老头更来了兴致：“各位既是初来西安府，别的不说
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