烹饪前她特意用清水浸泡过一段时间，但酸度应该还是很可观。
    可寥寥云喜欢这种酸味，认为就是得用这种梅干菜来做扣肉，酸味被吸收进肉里，才能有那种独特的味道。
    鸿鹄重新给他们打了一木盆的米饭。
    几人纷纷举筷去夹。
    这一道梅干菜扣肉的味道比较重。但瘦肉的部分却是恰到好处。肉的颜色也是微微发黑。不是单纯的酸，咬下去还有种鲜嫩多汁的感觉
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