分段阅读_第 248 章
连一旁打扇子的秀萍也没听清楚,就看见顾守仁一边听一边乐呵呵地点头:”成啊,过一会子我就帮你弄来!这柿果整治好了,我要头一个尝尝呢!”
李氏已经在灶屋忙活了,这会子走了出来,听见顾守仁的话也说:”说得我也怪想吃的!”
“咱家柿果这么多,到时候随便吃就是了!当然啦,也可以拿些去镇上换钱。”秀菱想也不想地答道。
到了晚上,顾守仁已经照秀菱的嘱咐,买来了要用的生石灰。秀菱按照一百斤柿子八斤生石灰的比例,先用少量的热水加上生石灰搅拌,化成石灰ru,然后再加水。
看着配成浓度合适了,趁石灰水温和时把柿子放进去,顾守仁还问呢:“水是不是少了点?”
秀菱摇摇头说:“爹,水面刚没过柿子就成了,不有太多呢泡个一天一夜,柿子就能捞出来吃了。”
秀萍在边上惊讶地说:“不能吧,就这么简单?”她想不明白,为什么柿子扔进这石灰水里泡了之后,就会变得又脆又甜。
“就是这么简单呀到明天晚上这个时候,你就可以尝到又脆又甜的柿果了。”
秀菱拍了拍手,胸有成竹地回答。她可不是吹牛,经过这样处理的柿果,叫做炝柿子。她曾经在西溪湿地,
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