心。
    酱汁中的水分经过挤压黑色的酱水流入竹篓之中。
    这些酱都能作出的酱油不多，应该有两坛左右。
    “这就是你说的酱油呀？”
    “嗯。”
    “这漆黑地能吃吗？”
    李玥眼神嫌弃地说道。
    张阳把挤压出来的酱油倒入一個布兜过滤干净，过滤掉杂质之后再倒入小坛中。
    酱油主要还是从发酵的黄豆中提取出来。
    而提取技术在后世的记载中，最早出现酱油文字是在宋朝。
    更早时候也有用肉做酱的记载。
    之后发现用黄豆做酱风味更好，也更加便宜之后。
    黄豆做酱成本又低。
    很快就在民间流传。
    味道比后世的豆瓣酱更咸。
    但对酱油最早的出现记录，史学上也有很多争论的地方。
    总之家里有酱油了。
    看着坛子中的酱油，张阳说道：“我们的生活品质又提高了一小步，应该值得庆祝。”
    李玥说道：“喝酒！”
    张阳点头，“嗯，喝酒。”
    在灶台边忙活来了好一会儿，张阳先将一些肥肉放入热锅中榨油，等油榨出来了，将在里面
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