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亡灵博物馆_分节阅读_175

    泼水的是个傣族小姑娘,本来是打算热情欢迎客人,结果弄巧成拙,变成了这样。小姑娘看天灵咳得厉害,挺内疚,直接拉着四人到自己家做客去了。
    ……
    少数民族确实友好又热情,而且大家都会汉语,沟通起来并没有障碍。小姑娘姓玉,这是一个古老又传统的姓氏——
    傣族是一个有名无姓的民族,许多很地道的傣族人拥有的都是汉族名。在中国,很多少数名族都是一个汉名一个本名。
    小姑娘叫玉,意为家中排老二,她还有个大哥,名为岩,家中长子的意思。她们一家都姓叶,在傣族中地位颇高。
    一顿饭下来,大家都心满意足。
    他们吃到了最正宗的傣族菜。
    傣族菜讲究一个酸辣、清淡、开胃,他们做菜时不勾芡,比较讲究食材本身的味道。
    费言往桌上看了眼,可以说傣族菜是一种非常符合现代人健康观念的料理,烹饪的时候几乎不使用任何的盐、味精,甚至很少放油,他们只在其中添加大量的野生植物,比如野草野菜、青柠檬汁及鱼露。
    这些野生植物中含有丰富的维他命C、蛋白质、维生素矿物质。
    而用来招待他们的,都是极具特色的傣族菜——五香烤
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