里灌猪血，放在锅里煮。
    出锅后，蘸上蒜泥酱油，吃起来，别有滋味。
    余师长在东北当过兵，还是他拉着田行长去尝了鲜，起初对方并不太乐意，直觉那东西脏。
    可吃到嘴里，回味悠长。
    后来，就特别喜欢这口。
    猪血不灌肠，还有另外的吃法，更为简单，倒进碗里，加入花椒和酱油，葱花蒜末，放在锅里蒸熟。
    成品跟鸡蛋糕差不多。
    味道嘛，跟血肠有点相似。
    大肠也可以单做，爆炒很不错。
    只是这东西，收拾起来麻烦，让店家处理，也怕不干净，所以很多人尽管喜欢，却并不常吃。
    部队的后勤，厨艺不错。
    卫生肯定达标，所以老田每次收到余师长送来的东西，都赞不绝口。
    副镇长看的眼前一亮，语带急切的说道：“啊，还有这好东西，分我点呗。”
    他也是东北呆过的，跟余师长同一个部队，还同一个排，口味自然比较重。
    对方歪着脑袋摇摇头：“不行，我这要送礼。”
    副镇长登时不乐意：“切，也不是什么金贵的玩意儿，我自己买去。”
    “你少酸啊，排骨是给你的。”
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