大户吃起来就更有讲究，食材置于案，食客自煮。和火锅没什么太大的区别。
    炙就不必多说，就是烤，可以认为是烤肉的前身？
    腌就是腌咸菜肉酱肉干咸鱼等都属于腌的范畴。
    脍就是吃生的，生鱼片，生肉片……在这个烹饪手段匮乏的时代风靡一时。用现代话来说就是吃刺身。
    当然，历史记载吃死的人更是不在少数。
    羊肉置于鼎中，配合着鼎中杂七杂八的香料，开始缓缓沸腾，白烟翻滚，香味扑鼻而来，羊肉上下沉浮，时隐时现。
    赵泗又品尝案几上的粉糍。
    算是一种小点心，应该是米粉做的，吃起来粉粉糯糯，初尝可能觉得属于一般味道，甜味很淡，对味觉刺激不强，但是并不腻歪，也不会显得特别干，吃起来十分顺口。
    趁着和王离聊天的档口，赵泗又涮了一下不知名的青菜。
    味道上来说好像是白菜？
    但是和现代的白菜形状上相差甚远，还没进化完全？也不是小白菜的模样，给人一种半吊子的感觉。
    肉需要煮久一点，赵泗一来是喜欢吃熟食，二来是因为这个时代感染寄生虫那就是真的没救了，不像后世还能去医院挣扎一下。
    赵泗就
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