天又随口指点了一下张家良：“煮牛肉的时候，让火再多开五分钟，然后焖的时间，也增加半个小时。”
    张家良琢磨了一下，不好意思的笑道：“对。我为了好切块，偷了一点点功。”如果牛肉太烂，不容易切成块，不好看。
    “先竖切，再横切，刀要锋利，最好重一些。”花极天说完便离开了面馆，往柳山走去。
    他到柳山的时候，还差十分钟，到一点。
    黄达已经在等待。
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