第二百九十二章 海鲜难活事有呈(第五更)
和戴的首饰。
有人还专门要加根小香肠,二十文,他们的煎饼果子是打一个蛋,若要双面蛋,加十文。
加个果篦五文,一个拇指那么大的小油条一文,加一匙子葱花或香菜,两文。
商人们面对这价格,反而觉得便宜,赚大了。
比如福华楼徐掌柜,他就排队,专门排朱闻天这个地方的队伍。
他知道下丘村的憨憨做菜最好吃,今天亲自做煎饼果子,必须排上。
“憨憨,你看着加东西吧!我过来要买海鲜,扇贝和蛤蜊,海边现在用槽子装海水给带过来,都是活的。”
徐掌柜很快排到地方,因为憨憨一副憨憨的样子,别人一看就觉得傻,换另外的队伍去排。
朱闻天放慢动作,煎饼摊的时间长一点,这样更脆,顺便拿起四个鸡蛋使劲摇晃。
等打蛋的时候,蛋清和蛋黄已经混合在一起了,再一抹,颜色也均衡。
即便是小油条也竖着切一下,但不切断,先往里抹酱,再塞葱花。
“多谢,多谢了憨憨!”徐掌柜看着就笑了,他是开酒楼的,自然知道厨师做菜的时候操作手法。
憨憨在好好做,包括细的香肠都给切开抹东西,如此每一口都入味。
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