上涨的趋势。想节约些银子，杨鹏必须自己建个养鸡场。杨鹏好奇地看了看郑福身边的中年人，问道：“你会养鸡？”那个中年人躬身说道：“小民养了二十几年鸡了，小民一个人散养了五百多只草鸡取蛋，每天能得四百多个鸡蛋！”杨鹏问道：“你是怎么散养的？”
    “小民的草鸡每天早上赶到旱地上面的草场上吃虫子，吃草籽，吃嫩草。当然也要喂精料，每天喂三次粮食做精料，其他时间都让鸡自己找食。小民这样养的鸡极少生病，产蛋多，又省钱。”“小民算过，小民这样的养鸡法，每喂三斤粮食就能产出两斤鸡蛋。”
    杨鹏点了点头，说道：“我雇你做养鸡场的经理，招募四十个人养两万多只草鸡取蛋。作为经理，每个月给你五两银子月钱，如何？养鸡场在偏僻草场上，不方便提供饭食，我就不给你们三餐有荤的伙食了。”那中年人点头说道：“小民愿意为城主大人做事。”杨鹏点了点头，暗道又节约了一项开支的银子。
    说干就干，杨鹏在天京新城南面的干旱的荒地上划出一片养鸡草场，草场方圆八公里。鸡舍十五平方米一个，每个鸡舍中养鸡一百二十只，一共建立了两百个鸡舍。每五个鸡舍聚集在一起，占据近两平方公里的草场。雇佣的四十个工人每人管理五个鸡
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