知道，主攻文化课的学生往往不讲究吃穿，而那些特长生就对自己要求松散一些，所以在吃穿上就要大方一点。
    离婚前老面和姚媛曾带儿子去那里吃过几次“沙县小吃”。老面印象很深刻，在那一间不足30平方的小店，一到中午就没有位子，还有好多直接用饭缸带走。来的几乎清一色的男女学生，并且都是三四个结伴而来。
    馄饨、米线、酸辣粉、卤鸭腿儿、炸鸡腿儿、炒米，擀面皮、炸酱面……简简单单、品类丰富。
    老面曾偷偷算了一下——一个学生一碗饭、一只鸭腿儿（或鸡腿儿），外加一瓶饮料，怎么不得12块钱。
    一中午大概能进50个学生，再加上带走的有20个，那么销售额就有将近八百块钱。就这还不算晚上，如果再开通“美团”或“饿了么”，相信会更高。
    如果一天的线上、线下销售额按1400元计算，餐饮业的毛利率一般是45%，那么一天的毛利润就是630元。一个月按26天算，那么一个月就是16000多元。
    “想不到这么一个小店，竟然也这么赚钱！”老面无限感慨地对姚媛说：“要不咱也开个小店吧！”
    姚媛冷漠地看了老面一下下，眼中满是不屑：“开店！你是那块料吗？
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