窝，低头闷不做声。
    可心里却想，这嫩豆腐和老豆腐看起来都差不多，她就是分不清楚怎么办！
    想哭！
    这次端午做粽子，不仅馅料做了几种，连包粽子的粽叶都准备了好几种，有芭蕉叶，箬竹叶，也有芦苇叶。
    因着当地的风俗，所以做的最多的还是肉粽。
    将新鲜的粽叶洗净，然后放进开水锅里煮三到五分钟，捞出晾干。
    糯米快速淘干净后，装到一个直径一米多、高三十厘米的大木盆里，杨师傅便往里面狂加清油、酱油等其他的一些调料，然后和匀。
    肉粽里包的肉也是提前腌制好的，把皮去掉，肥瘦肉分开，切成大约三到四厘米见方的肉块，肥瘦肉块数的比例在一比二比较合适。
    往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖，鸡精，酒多一点，酱油少放一点，然后搅拌。
    顾况蕴就看见杨师傅将这些调料都放进肉里后，就一直用手搓，直到肉泛出白沫。
    顾况蕴表示不解，“杨师傅，你这光和肉都已经揉了十多分钟，应该已经和匀了吧！”
    杨师傅呵呵一笑，“这肉啊，要揉出白沫了，才说明味道已经完全吃到肉里面，这会儿功夫还没到，还要再揉一会儿。”

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