状态之中。
    不过从今年开始，市面上不仅有猪油、鲸油灯油脂供百姓们食用。
    花生油、玉米油、大豆油、葵花油也都陆陆续续的出现。
    至于棉籽油的产量，更是增加了不少。
    这么一来，各种油料的价格自然也出现了比较明显的下滑。
    特别是辽东道这两年在大力的发展黄豆的种植，大豆油的产量增加的非常快。
    再加上花生油等新式油料的出油率很高，这让很多百姓开始可以承受起油料的消耗了。
    油料丰富了，炒菜自然就会变得明显好吃，连带着铁锅的销量也在增加。”
    左森将自己理解的内容仔细的给说明了一下。
    “你的意思是说伴随着油料供应的增加，以及新式油料的出现，铁锅的普及率会进一步的提高？”
    金太思考了一下左森汇报的内容，觉得还颇有道理。
    铁锅跟以前的陶锅、铜锅相比，最大的好处就是用来炒菜。
    吃过炒菜的人都知道，那个口感是明显不同的。
    并且几乎所有的菜肴，都是可以使用“炒”这个烹饪工艺的。
    所以今后百姓们对铁锅的需求会增加，金太还是认可这个观点的。
   
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