“海因兹教的？”
    “海因兹没有类似的菜。”
    “那就是古籍中记载的，邹家不是挖出了一堆古籍吗？”
    “你在厨师协会有听说吗？”
    “去看过……看不懂。后来他们成立专项小组了，索性不让人看了。”
    “话说，讨论这个有意义吗？”
    无论彭弈北是怎么会的。
    哪怕他想里那样，是神灵授梦，那也是人家都会了。
    全新的油锅里放入了一大堆香料，葱姜蒜末，八角，五香粉，南腐乳煸香。再加入五花肉进行翻炒。
    本以为结束了，可后来这锅复杂的五花肉中，又被加了白糖味精老抽白酒。
    最后再加入少许清水煮沸。
    所有人看到彭弈北关火了。
    还以为这道大菜终于完成了，没想到……
    “差不多搞定一半了。”
    听到没，这才一半。
    这道梅干菜扣肉直接刷新了大家对于菜品复杂程度的新理解。
    五花肉被整齐的码入小碗中，炒过的梅干菜放夹在肉片中间。剩余的铺在肉片上面。
    淋入剩余的汤汁。
    “普通蒸锅要蒸1.5~2小时。高压锅可以快一
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