没吃到嘴里，也能笃定的想象到鸡肉是何等的肥美，鸡皮是如何滑软，还有那层一闪而过的，在鸡肉和鸡皮之间迷之存在的啫喱。
    所有嘉宾和评委全部把自己面前的虚拟屏幕放大再放大。
    近距离贴近观察。
    整个海南鸡制作的过程，不是没有人看向彭弈北。
    那大大的方片刀，还有最后不知名的卤水。
    都看起来像是这位的风格。
    不过也不能因此就断定是彭弈北给了指点了。
    毕竟现在只要是个厨师，都在暗搓搓的模仿和学习。
    别的不说，彭弈北喜欢用的方片刀，他们能保证，在场的家里绝对是人手一把。
    用不习惯是一回事，必须有是另一回事。
    更何况，的确挺好用的。
    经过三重工序。
    这道海南鸡饭还是没有完成。
    两位厨师开始做酱料了。
    第一种是普通老抽，加了点葱和鸡油调配。
    第二种，生姜葱碾碎成姜葱蓉，加些许盐调味，然后倒入了滚烫的芝麻油和鸡油。
    芳香和辛辣一口气被激发出来，绿绿白白的颜色也让人胃口大开。
    就这样还有第三种酱料。
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