一大堆配料，下锅搅拌成奶心馅料，冻起来切块。
    一堆配料，搅拌成脆浆，备用。
    冻好的奶心切条，裹脆浆下锅炸就可以了。
    看起来简单。
    可重点就在两个字“搅拌”。
    尤其是奶心的搅拌。
    彭弈北当初学的时候，简直被训到怀疑人生。
    做奶心的时候，火候始终是中大火，稍不留神，奶心就糊了。
    速度稍微慢一点，搅不上劲儿，奶就会一炸就断。
    当时彭弈北表示想学炸鲜奶的时候，粤菜馆厨房里负责调奶心的小厨师欢天喜地的把勺子一扔。
    这是个厨房里最讨人厌的活之一。
    从小泡到大泡到没泡，才算上劲儿。
    当时彭弈北才多大？
    他一万个想放弃的。
    当时好不容易找到临时“替罪羊”的小厨师用半个月工资买了一台新款游戏机，成功让彭弈北坚持了下去。顶替了他一个暑假的活儿。
    往事不堪回首，以安宁的水准……还是不要学了。
    有这个时间，多学一点简单的菜吧。
    “那么难啊。”安宁的重点不在这个上面，他的任务是，在这个有限的时间里，把该
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